Cuenca, Équateur: Notre guide détaillé, actualisé en 2020, décrit comment vous rendre ici, où dormir, que faire et bien plus.
Lisez ci-dessous votre guide complet sur Cuenca, écrit par nos guides locaux et qui à déjà aidé des milliers de voyageurs à réussir leurs aventures Équateur.
Vous arriverez à Cuenca par bus ou par avion à l’aéroport international Mariscal Lamar. Ce petit aéroport souffre parfois des conditions climatiques et doit fermer par sécurité. C’est pourquoi nous vous recommandons de voyager par bus.
Si vous arrivez en bus, voyagez avec nos bus Ecuador Hop depuis le nord et l’ouest de l’Équateur et aussi depuis le Pérou.
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Cuenca est traversée par 4 rivières: Tomebamba, Yanuncay, Tarqui et Machangara. Toutes se rejoignent pour former la rivière de Cuenca.
Cela a donné à la ville un enchantement particulier, car ses rivières ne sont pas polluées et il est très agréables de se promener sur les rivages, d’y admirer le coucher de soleil, faire de l’exercice, manger quelque chose ou encore d’y boire un verre.
Les ponts sur les rivières apportent également beaucoup de charme et ils offrent de belles vues et de jolies balades.
À proximité de Cuenca, vous trouverez les ruines d’Ingapirca, le complexe archéologique le mieux conservé de l’ensemble de l’Équateur. Il est situé à 3 160 mètres d’altitude dans la Cordillera Sur et est un puissant symbole de la magnifique culture Inca en Amérique latine.
Ingapirca signifie «mur Inca». Avant l’arrivée des Espagnol, il était utilisé comme un lieu de cérémonie et il est, avec le Machu Picchu au Pérou, l’un des bâtiments les plus représentatifs de cette civilisation.
À seulement 33 km de Cuenca, vous trouverez cette impressionnante région de hautes terres protégées composée de nombreuses gigantesques montagnes andines et de magnifiques lacs.
Le parc abrite environ 1 000 masses d’eau, dont 235 lagunes. Des rivières telles que la Tomebamba ou la Yanuncay qui traversent la ville de Cuenca sont également nées à «El Cajas» et sont les sources d’eau potable de la ville.
Avec son écosystème si particulier, sa flore et sa faune sont impressionnantes. C’est pourquoi il s’agit d’une zone protégée. Si vous souhaitez vous rendre à El Cajas, apportez des vêtements pour le froid. . En été, les températures varient entre 8 ° C la nuit et 12-18 ° C le jour, tandis qu’en hiver, elles peuvent descendre jusqu’à -2 ° C avec un maximum de 10 ° C.
A cette altitude, les pluies sont fréquentes, notamment d’octobre à mai.
Au bord de la rivière Tomebamba se trouve la promenade du 3 de Novembre. Cette route de plus de 800 m parcourt le fleuve et offre une vue privilégiée sur la ville.
Le long de la rivière, vous pourrez apprécier plus de 100 maisons historiques ainsi qu’une variété d’espèces de fleurs et d’animaux locaux. C’est également l’endroit préféré des locaux pour courir, marcher et faire du vélo.
Le point de vue de Turi sur le côté sud de la ville et le point de vue de La Colina au nord, sont d’excellents endroits à visiter à Cuenca. C’est la meilleure façon de voir sa célèbre architecture de toit rouge. La nuit, la vue est vraiment spéciale. N’oubliez pas d’apporter votre appareil photo!
Les marchés traditionnels sont très populaires à Cuenca. Ils sont bien organisés, propres et offrent une excellente gastronomie . Ces endroits idéaux pour sentir l’atmosphère de Cuenca. Vous en trouverez quelques-uns de surprenants: le marché 10 de Agosto, le marché 9 de Octubre, le marché El Arenal, le marché de San Francisco et le marché aux fleurs.
Une excellente façon d’explorer Cuenca consiste à parcourir les marchés et à trouver des ingrédients typiques de la gastronomie équatorienne. Buvez des jus de fruits frais et dégustez le plat phare des marchés: «el hornado» (porc cuit au four). Si vous vous rendez sur les marchés avec l’intention d’acheter des souvenirs ou des épices, sachez qu’il est normal de négocier .
Les fleurs équatoriennes se comptent parmi les principales attractions du pays et le marché aux fleurs de Cuenca figure parmi les meilleurs marchés aux fleurs du monde, aux côtés du Marché Aux Fleurs à Paris, par exemple.
Il est situé près de la cathédrale de Cuenca dans la zone coloniale de la ville. Les premiers vendeurs s’installent dès les premières lueurs du matin.
Les fleurs les plus populaires sont les orchidées, les lis et les roses qui se distinguent par leur taille (elles sont énormes!) et leur variété de couleurs.
Cuenca a au moins une centaine de bâtiments traditionnels de l’ère coloniale dans son centre-ville. Pour cette raison, le centre de la ville a été déclaré patrimoine culturel de l’humanité dans les années 90 par l’UNESCO.
Le centre colonial comprend environ 200 hectares de quatiers résidentiels anciens et préservés, un lieu où chacun peut apprécier le style architectural colonial, les zones archéologiques , les marchés centraux et les quartiers artisanaux.
Cuenca est une ville riche en culture et traditions, en particulier en célébrations religieuses.
L’une des célébrations les plus célèbres est le Jueves de Compadres (jeudi des parrains et marraines), célébré le jeudi précédant le carnaval.
La célébration commence lorsque les familles choisissent une marraine ou un parrain pour leur fête et lui remettent un «guagua» (pain en forme de petite fille) sur un plateau avec des pétales de fleurs. Le compadre ou la comadre promet alors de célébrer le Carnaval dans la maison de ceux qui ont demandé le « compadrazgo ».
Le séminaire de San Luis est un autre lieu fabuleux et culturel. Il s’agit d’un vieux manoir du XIXe siècle doté de grands jardins intérieurs qui servent maintenant de galeries d’art, de cafés et de restaurants d’où vous pouvez voir les dômes de la cathédrale.
Le Parque de la Libertad (Parc de la liberté) est un autre endroit à visiter. Auparavant, il y avait un centre de détention ici, mais aujourd’hui, il s’agit d’un parc avec des espaces verts et un point de vue d’où vous pourrez admirer la ville de Cuenca.
Les musées pré-incas et pré-colombiens sont excellents si vous aimez l’histoire ancienne. Au Cañari Identity Museum et au Musée de la culture autochtone, vous pourrez apprécier des antiquités datant de plusieurs milliers d’années. Ces œuvres racontent l’histoire des cultures ancestrales équatoriennes avant l’arrivée des Incas et la conquête espagnole ultérieure.
Profiter également des musées tels que le Musée d’art moderne et le Centre interaméricain des arts et métiers populaires.
En outre, de nombreux musées très particuliers sont consacrés au chapeau de paille traditionnel (chapeau Panama), tels que le musée Straw Toquilla Hat , le musée municipal de la Maison du Chapeau, le musée «La magie du chapeau» et le musée Homero Ortega.
Cuenca regorge d’endroits où sortir. Si vous souhaitez danser la salsa, vous devez aller à « La Mesa Salsa and Son » ou au Lola’s Bar .
Dans le centre-ville, vous trouverez également « Restaurant Indigo « , un lieu convivial où la nourriture est bonne nourriture et l’ambiance le week-end est à la fête.
« Le Blue Monday » est un bon plan si vous souhaitez passer votre temps dans un endroit calme avec des boissons et des plats mexicains.
Le Wunderbar est un favori de longue date auprès des touristes. Il est situé au milieu des escaliers menant à la rivière Tomebamba. L’atmosphère est détendue, ce qui en fait l’endroit idéal pour une soirée tranquille.
Si vous aimez le jazz, le Café Jazz Society est à ne pas manquer lors de votre passage à Cuenca.
Cuenca est une ville relativement sûre. Mais, comme dans toutes les grandes villes, mieux vaut faire attention à vos affaires. Ces conseils vous aideront à éviter les risques durant votre séjour:
Situé dans une maison coloniale en face de la rivière Tomebamba, il combine le meilleur du style colonial à une atmosphère moderne et globale et accueille des personnes du monde entier dans un même lieu. C’est également très proche de tous les sites d’intérêt de Cuenca.
Il possède une cuisine commune, une salle de cinéma, une terrasse pour la pratique du yoga, un espace de coworking très utile, une cafétéria et un restaurant servant une cuisine locale et internationale. WiFi gratuit et les animaux de compagnie sont acceptés.
Bed & Breakfast confortable situé dans une maison rénovée du centre historique de Cuenca. Très proche des églises, des restaurants et des marchés traditionnels. Il comprend un petit-déjeuner gratuit, une connexion Wi-Fi, du café, du thé et des boissons chaudes gratuits; et un service de blanchisserie.
L’emplacement est magnifique et vous y serez très bien accueillis.
